6月11下午，內(nèi)鄉(xiāng)縣委副書記姜濤在赤眉鎮(zhèn)黨委書記曹逸飛的陪同下深入赤眉一初中檢查指導食品衛(wèi)生安全工作。

姜書記一行首先進入該校食堂操作間查看，對食材質(zhì)量、飯菜營養(yǎng)搭配、操作間環(huán)境、領導陪餐等給予了肯定，對學生優(yōu)美舒適的就餐條件表示滿意。特別稱贊了教師飯時值班的盡職盡責，彰顯了師德，強調(diào)要繼續(xù)保持，為學生安全就餐保駕護航。

姜書記又詢問了炊工健康情況，強調(diào)炊工定時體檢，要持健康證上崗，炊工健康才能保證學生用餐的健康安全。他提醒伙管人員一定要嚴把食材原料的入口關，規(guī)范食材加工，做好飯菜留樣，不斷提高飯菜質(zhì)量，切實保證學生的營養(yǎng)健康。

姜書記特別提醒，夏季天氣炎熱，食物保存有效期比較短，對于剩飯剩菜必須及時處理掉，不能再次利用。注意防蚊蠅，做好病媒體防治工作。嚴格落實各項安全防范措施，加強各管理區(qū)域安全監(jiān)管，做到責任到位、檢查到位、整治到位，切實做到防患于未然。學生的飲食安全至關重要，不能有絲毫馬虎，時刻繃緊安全這根弦。

另外，姜書記對該校防溺水工作表示肯定，提示要做好家校聯(lián)誼，共同教育，攜手預防，保證學生的生命安全。

本次食品衛(wèi)生安全工作檢查指導，增強了該校安全意識和防范能力，為持續(xù)提升安全管理水平指明了方向。